Bio herbata zielona Genmaicha z prażonym ryżem 60g.

Genmaicha (玄米茶) to słodka, lekko orzechowa i aromatyczna herbata o intrygującym rdzawym odcieniu, której smak jest powszechnie znany z sushi barów i japońskich restauracji, pozostawiając niezapomniane wrażenia. Według legendy, sługa shoguna z Hakone podał swojemu panu herbatę, do której przypadkowo dodał skradzione ziarenka ryżu, trzymane w swojej kieszeni. Pomimo tragicznego końca sługi, shogun zachwycił się smakiem naparu na tyle, że postanowił wprowadzić nową herbatę do swojego stałego menu. Tak narodziła się Genmaicha, znana również jako "popcorn tea". W przeszłości uważano ją za napój klas niższych, którzy, aby zwiększyć objętość czystej senchy, dodawali do niej tańsze ziarenka ryżu. Moya Genmaicha pochodzi z organicznych upraw na wyspie Kiusiu.

Moya Genmaicha to mieszanka liści organicznej senchy i ziarenek brązowego ryżu z organicznych upraw. Przed suszeniem i prażeniem ryż jest specjalnie namaczany i parzony, co nadaje herbacie charakterystyczny smak. Genmaicha zawiera średnią ilość kofeiny i wspomaga układ trawienny, dlatego też tradycyjnie podaje się ją do posiłków. W czasie długotrwałych okresów postu buddyjscy mnisi często sięgają po genmaichę. Oprócz innych japońskich zielonych herbat, jest ona również bogatym źródłem katechin i antyoksydantów.

Picie genmaichy przyczynia się do spowolnienia procesu starzenia się organizmu, oczyszczenia z toksyn, obniżenia poziomu złego cholesterolu, utrzymania równowagi poziomu cukru, zachowania zdrowych zębów i dziąseł, a nawet poprawy nastroju. W liściach herbaty zawarte są łatwo przyswajalne składniki, takie jak witamina C, beta-karoten, kwas foliowy, potas, wapń i fosfor.

Kraj pochodzenia: Japonia

 
Składniki: Zielona herbata genmaicha* 50 %, brązowy ryż* 50 %. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Sposób przygotowania: 3 g na 250 ml. Czas parzenia: 2-3 min. Temperatura parzenia: 70-80 stopni Celsjusza.

Odkryj smak wyjątkowych i oryginalnych herbat w Herbaciarnia West Camp!